среда, 20 сентября 2017 г.

Салат из цуккини и огурца с фетой


Не бог весть какие составляющие, а вкус.... Ну никогда не думала, что сырые цуккини настолько органичны вкупе с огурцом.

150 гр кабачков цуккини
75 гр огурцов
75 гр феты
зеленые листья салата
укроп
семена подсолнуха 1 ст ложка
сок лимона - 1 ст ложка
масло оливковое
или подсолнечное 1 ст ложка
соль
смесь перцев
Ну-с, понеслась душа в рай...
Поджарить семечки подсолнуха
Цуккини - а он дожен быть молочной спелости -  и пару огурцов порезать соломкой. Я бы даже сказала - брусочками. Бёрнер насадка самое то))
Мелко порвать листья салата
Укроп порубить очень мелко.
И что? И фсё...
В салатник - огурец, кабачок, укроп, салат, покрошить фету, посолить, поперчить, семечки, сок лимона, масло...
Ах, да... Ещё сухой хлебушек здесь в тему. Ну, пока мы колдовали - тостер справился)))
Попробуйте. Это того стоит!
Приятного аппетита.

понедельник, 18 сентября 2017 г.

Простые радости 52/69

Хэллоу!
Понедельник, да-да))
Я туточки.
Я - в отпуске!!!Хо-хо!
Отпуск, правда, недельный, но ОТПУСК же!
Вот вам и главная радость недели)))
И ещё 2 дня я гуляю, до среды. Так что - возрадуйтесь за меня, други мои!
Что делала эти 5 дней ничегонеделанья?
А вот сейчас расскажу-покажу
В город ездила
(я когда пишу В ГОРОД ЕЗДИЛА - имею ввиду в центр города. Мы живём на окраине-окраине, поэтому данное словосочетание описывает ситуацию на 100 процентов)
Новый фонтанчик смотрела. Или скульптуру?..
Из леечки вода на цветочек льётся. Нежно. Понравилось.

воскресенье, 17 сентября 2017 г.

грЫбы


У нас - грибы. Наступают. Везде. Всякие. И много!
Люди массово потянулись на тихую охоту. Массово - именно то слово.
Финансовая ситуация в Беларуси сейчас хреновая, природа сжалилась и решила хоть грибочками помощь подкинуть. Коль уж лето не заладилось и весной морозами всё побило. И птички еёныя с ума посходили и остатки всего съедобного на фиг (вместо мошек и жучков) сожрали нагло.
И кроты забылись, что от них польза в сельхозугодьях быть должна, а не сплошной вред! И муравьям природа матушка втолковать забыла в последние годы, что они - санитары леса! А не заводчики  тли по всем молодым деревьям и рассаде перцев.
Короче, наслала грибов нам матушка природа.

И даже Гугл впечатлился.
И придумал приложение - узнай, съедобен ли этот гриб!
Минус, правда, что приложение только с интернетом в паре работает.
А в наших лесах - откуда интернет...
Но я не про плохое, не. Я - про хорошее.
Была на даче.Поддалась истерии.
Зашла в лес. Так, с краешку. Чтоб работы МЧС не добавлять.
Вытащила свой андроид... И как начала фотографировать!!!
Ну не могу не показать вам красоту эту
Любуйтесь (дальше - много фото)

среда, 13 сентября 2017 г.

Кабачки-баклажаны с куриными колбасками



Расскажу как я овощи с колбасками запекала. По факту - готовила из того что "завалялось" в холодильнике. Вкусно получилось. Оставлю здесь - и себе на память останется, и вам может интересно будет.
В холодильнике было 3 колбаски (сырые,  "пальцемпиханые"), пара баклажан и кабачков. Помидоры были ещё, да. Огрызок сыру...
Хотелось чего-то нового и вкусного.
Слава интернету. Он всегда готов подсказать то, чего . Или зачем и почему.
Рассказываю как готовила
Сначала - делаем
маринад
50 гр растительного масла
50 гр соевого соуса
 25 гр лимонного сока
2 зубчика чеснока
0, 5 ч ложки соли
черный перец, тимьян или розмарин
Всё смешать.
Уже вкусно)))

Режем НЕ тонкими кружочками молодые кабачки и баклажаны. Где-то по сантиметру. Бросаем наших сине-зеленых в маринад и выливаем в пакет. Пакет - в холодильник. Часа на 2 минимум. Можно и на ночь. Периодически пакет поворачиваем, потому как маринад стекает на одну сторону. А нам надо чтобы промариновались все
Такими же кружочками режем  помидоры.
Форму смазать маргарином для выпечки и слегка присыпать сухарями.
Выложить наши маринованные кабачки-баклажаны, чередуя их с томатами
Между рядами укладываем сырые колбаски

Отправляем нашу композицию в разогретую до 200 градусов в духовку минут на 40. За это время я один раз доставала блюдо и аккуратно сливала лишний сок с овощей и колбасок.
Через 40 минут опять вытаскиваем наш шЫдевр, присыпаем сверху тёртым сыром и обратно в духовку его...
Ещё минут через 20

Фсё. Акварель!
Вкусно и горячим, и холодным)))
Приятного аппетита.
Искренне надеюсь, что кто-то моими рецептами пользуется)))
Хотя - точно знаю, что у некоторых даже прижились они. Чего это я...

понедельник, 11 сентября 2017 г.

Простые радости 52/68

Трям. Трям - значит, здравствуйте.
Осеннего котика вам в ленту. Он как бы доказывает, что осень вот...Листья котячьего цвета... Коты лиственного...
А я вот пришла сказать-доказать что - понедельник сегодня.
Поэтому - вспоминаю быстренько неделю прошедшую и задаю тон неделе идущей.
По списку. Что было классного.
Дождь был классный!


И так - три дня.
Вы спросите - что же хорошего с такой погоды?...О...Хорошее есть! После трёх дней дождей началось лето и такие грибы в лесах пошли, что ни в сказке сказать, ни пером описать!



Так что однозначно - ливни - в радость.
Да, а сейчас, кстати, погода чудесная, не налюбоваться просто.
На даче астры - вот следующий пункт в списке радостей. 
Расцвела "Хайнц" игольчатая

Жду желтую. Вот-вот порадует...
Шиповник-красавец. Пора собирать.
В пятницу - дыню купили. Такую вкусную, давно такой не ели. Смотрите, какое сердечко))))) Тоже в радости просится дынька.
Дочка была 2 дня с мамой дома - вот ещё один пункт в списке моём.
Пошли в деточкой в магазин, получили за покупки два билетика бесплатной лотереи, на первом оказалось что мы выииграли... Мыло!
Боялись стирать второй...Вдруг - верёвка?!..
Но нет. Пронесло. Ничего. Опять порадовались))))
У нас, кстати, уже вовсю осень в торговых центрах 

Вообще - чудесная пора. Не то, чтобы я любила всю осень... Но сентябрь...О, да. Я его люблю. Почти как май))) Только по другому


Хорошего сентября нам всем, други мои!

пятница, 8 сентября 2017 г.

Виктор Пелевин "Любовь к трём цукербринам"



Ох, как же тяжело и как волшебно!
Современной русской литературы нет без Пелевина. Как ЛДПР нет без  Жириновского. Однозначно!
Пародия.
Антиутопия.
Провокация чистой воды.
Стёб. Порой жестокий.
Посыл вселенной и пророчество землянам.
А может, просто ода человеческому безумию?
Всё смешалось. И Священное писание и angry birds... И Симсы и Фейсбук...И Майдан и Крым, и Брин с Цукербергом.
И гордо реет над всем этим Киклоп, направляя глаз свой всюду, куда не может ступить нога обычного чела...
Как, как удается автору всё это вместе смешать, спутать, выбесить и - оппа! - вывести на фоне этой солянки свои любимые посылы человекам, моралью посыпав наши (человеческие) грешные головы??
Начало книги было мутное (хотя - что обманывать - вся книга не есть глоток кристального питья. Это же Пелевин. Он и словечко влепит, и какие-то эрофантазии - без них-то как?) - Эти птицы, которых я сначала видела в образе каких-то древнеегипетских богов-жрецов в масках с клювами - так вот, жти птицы меня угнетали. А потом... Всё стало так узнаваемо....
Короче - мне понравилось.
О чем книга? Да кто её знает. О наших днях, наверное...
Рекомендую любителям взрыва мозга и антиутопий. Ну и Пелевина, ага)))
Хочу в бумаге.


среда, 6 сентября 2017 г.

Новогодний обмен открытками 2017


Сентябрь.
Пора и про Новый год вспомнить.
А помните, как в том году мы чудесно провели обменник открыточками???
А повторим???
Это всё мне пришло к новому году)))
Хотя в процессе обменника мы обменивались только пятью открыточками.
Это вот всё - кроме обменника.
А всё равно хочу повторить и сам обменник.
Давайте  в этом посту  просто напишем кто хочет учавствовать. Потому как если нас тут соберется Оля, Саша, и Наташа - то мы и так друг другу высылаем открыточки, ага. Посмотрим, кто готов...

понедельник, 4 сентября 2017 г.

Простые радости 52/67

И снова - всем здрасте!
Понедельничек-с...
Первый в этом сезоне.
Пришла расскасать радости минувших дней, потому как - время. Вдруг кто без меня не начнёт новую недельку??
Я вам еще не надоела? Мне тут одна мадама днесь спросила - тебе самой еще не надоела эта писанина ни о чём? Мне - нет. Не надоела. А тебе надоела? - спрашиваю. Да нет - отвечает. - Я её не читаю.
Действительно. Соломониха.
Кому надоела - не читайте.
А я начну. Или продолжу.
Про орхидейку рассказывала? да. Показываю теперь
Красоточка.
Не отходя далеко от цветочного - котиковое.
Тима гнездуется)))
Позирует))
Моську ладную отъел за это лето. То ли зима холодной будет, то ли просто - аппетит у кое-кого отменный...
Радости городские.
Уже год как я устроилась работать. И ещё ни разу не пожалела, представляете? Я не иду на работу как на каторгу. Хозяйка у меня адекватная. Зарплата вполне себе обычная, среднестатистическая. НО! Над душой никто не стоит... Для меня это важно... В общем и целом - отношу с чистой совестью эту дату к радостям.
Продолжая городское-житейское.
Саша получила открытку. Итог - все летние открыточки долетели! Ура.
Можно начинать набирать участников на новогодние открытки. В том году мы числа 15 начали сбор...Сентября, да.
Так что и в этом году не буду затягивать. Хотела уже на прошлой неделе написать. Но не получилось.
Что еще хорошего?
Погода хорошая стоит. Ночи, правда. уже холодные, но днём - ух! И пахнет...Тёплой осенью. Кострами. Убраными полями. Хочется неспешно гулять и дышать. Вот и пойду с 13 сентября на 6 дней в мини-отпуск. Гулять и дышать)))
Вот такие маленькие радости.
Хорошей всем недельки!